Produtores discutem retomada da criação de frango e reestruturação do abatedouro de São Basílio

Cerca de 40 pequenos produtores rurais de Uberaba, Sacramento e Veríssimo participaram, no último fim de semana, de uma reunião na comunidade rural de São Basílio para discutir a retomada da produção de frango de corte destinada ao mercado da alimentação escolar. O encontro foi promovido pela Secretaria do Agronegócio (Sagri) e contou com apoio técnico da Emater e do Instituto Federal do Triângulo Mineiro (IFTM).

Durante a reunião, foram apresentadas as etapas do processo produtivo e o plano de reestruturação do abatedouro local, que passará por reformas e ampliações a partir de 1º de dezembro. A previsão é de que as obras sejam concluídas em janeiro. O abatedouro está em processo de migração para a fiscalização do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), o que permitirá ampliar a capacidade de abate e alcançar novos mercados.

Do total de participantes, 12 produtores manifestaram interesse em iniciar a criação de frangos de corte, com acompanhamento técnico voltado às áreas de biossegurança, saúde e nutrição.

O abatedouro é administrado pela Associação dos Moradores e Produtores Rurais da Comunidade de São Basílio, em parceria com a Associação dos Produtores Familiares da Região da Boa Vista e Triângulo Sul (Aprobov), responsável pela aquisição e comercialização da produção.

Para 2026, o grupo pretende expandir o fornecimento ao mercado institucional e avaliar o retorno da marca “Frango São Basílio” ao comércio local.