Vigilância Sanitária interdita empresa de café por descumprimentos legais em Uberaba

Empresa de café, localizada no bairro São Cristóvão, sofreu interdição cautelar, na tarde desta quinta-feira (11), por fiscais da Vigilância Sanitária, após notificação e análise da Fundação Ezequiel Dias. 

Durante a verificação in loco, foram constatadas condições sanitárias insatisfatórias, misturas de impurezas, como cascas e paus, para dar volume ao produto final e alvará sanitário vencido. Ainda de acordo com a fiscalização, foi identificada ausência de seleção de fornecedores. 

Dezesseis toneladas de café foram apreendidas e serão descartadas. Um relatório técnico será elaborado pela VISA de Uberaba com todas as infrações, e o retorno às atividades só poderá ocorrer após licenciamento do estabelecimento pelo órgão fiscalizador.

O Ministério Público de Minas Gerais e a Polícia Civil também foram acionados e estiveram presentes na fiscalização.