Até que horas pode tomar café? Estudo aponta melhor período para proteger o coração e o sono

O horário em que o café é consumido pode influenciar seus efeitos sobre a saúde cardiovascular e a qualidade do sono. Um estudo publicado no periódico científico European Heart Journal, realizado com mais de 40 mil adultos nos Estados Unidos, identificou uma associação entre o consumo da bebida pela manhã e a redução do risco de mortalidade por doenças cardiovasculares.

A pesquisa apontou que pessoas que concentravam o consumo de café no período matutino apresentaram menor risco de mortalidade geral e cardiovascular. O mesmo resultado não foi observado entre aqueles que consumiam a bebida durante todo o dia.

A explicação pode estar relacionada aos efeitos da cafeína sobre o relógio biológico. A substância atua no sistema nervoso central, aumentando o estado de alerta e podendo interferir no ritmo natural do organismo.

Como o café pode afetar o sono?

A cafeína tem meia-vida estimada entre cinco e sete horas no organismo. Isso significa que, mesmo depois desse período, parte da substância continua circulando pelo corpo.

Por exemplo, uma xícara de café consumida às 16h ainda pode ter efeitos estimulantes por volta das 23h. Mesmo quando a pessoa consegue dormir normalmente, a cafeína pode alterar a qualidade do descanso e reduzir o tempo de sono profundo, etapa importante para a recuperação do organismo.

A ingestão tardia também pode interferir nos mecanismos hormonais relacionados ao ciclo de sono e vigília, dificultando o processo de recuperação durante a noite.

Existe um horário limite para tomar café?

Com base nos resultados apresentados, a recomendação é concentrar o consumo de café no período da manhã e evitar a ingestão de cafeína no fim da tarde e à noite.

O limite das 14h é apontado como uma referência para reduzir a possibilidade de interferência no sono. Entretanto, a sensibilidade à cafeína varia entre as pessoas, e fatores como metabolismo, quantidade consumida e horário habitual de dormir também influenciam seus efeitos.

Por isso, observar a resposta do próprio organismo e evitar o consumo próximo ao horário de descanso são medidas importantes para preservar a qualidade do sono e a saúde.