Estudo revela como o horário do café da manhã pode prever a expectativa de vida de uma pessoa
Pesquisa identificou que mudanças nos horários das refeições podem servir como alerta para problemas de saúde em idosos
"Nossa pesquisa sugere que mudanças no horário em que os idosos se alimentam, especialmente o horário do café da manhã, podem servir como um marcador fácil de monitorar sobre seu estado geral de saúde. Pacientes e médicos podem possivelmente usar mudanças nas rotinas de refeições como um sinal de alerta precoce para investigar problemas subjacentes à saúde física e mental", afirmou um dos autores do estudo, o cientista de nutrição e biólogo circadiano do Massachusetts General Hospital, Hassan Dashti, em comunicado.
A pesquisa, conduzida entre setembro de 2024 e setembro de 2025, analisou dados coletados de adultos com idades entre 42 e 94 anos. Além de questionários, os cientistas coletaram amostras de sangue para análises mais aprofundadas, o que permitiu identificar fatores genéticos relacionados aos padrões de sono e alimentação.
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Ao longo da investigação, os cientistas observaram que, conforme envelhecem, as pessoas tendem a tomar o café da manhã e comer o jantar em horários mais tardios, enquanto reduzem o intervalo total diário de alimentação. Segundo os estudiosos, as alterações nos padrões alimentares ocorrem por diversos fatores, incluindo predisposições genéticas associadas ao comportamento de pessoas que preferem dormir e acordar mais tarde.
O estudo levanta questões sobre práticas alimentares contemporâneas como o jejum intermitente e a alimentação com restrição de tempo. De acordo com os pesquisadores, os impactos dessas abordagens podem ser diferentes em populações idosas em comparação com adultos mais jovens.
"Até agora, tínhamos uma compreensão limitada sobre como o horário das refeições evolui mais tarde na vida e como essa mudança se relaciona com a saúde geral e a longevidade", afirma Dashti. "Nossas descobertas ajudam a preencher essa lacuna ao mostrar que o horário mais tardio das refeições, especialmente o café da manhã atrasado, está ligado tanto a desafios de saúde quanto ao aumento do risco de mortalidade em adultos mais velhos. Esses resultados adicionam um novo significado ao ditado de que 'o café da manhã é a refeição mais importante do dia', especialmente para pessoas mais velhas."
Com base nessas descobertas, o pesquisador pontua que incentivar os idosos a terem horários consistentes para as refeições poderia se tornar parte de estratégias mais amplas para promover o envelhecimento saudável.
Fonte: O Tempo.