Venda de ovos de Páscoa supera expectativas

Venda de ovos de chocolate aumenta nos dias que antecedem a celebração da Páscoa. A expectativa para este ano é de que a comercialização seja 10% maior do que no mesmo período do ano passado. Mas, segundo a Associação dos Supermercadistas de Uberaba, já é possível perceber que esta meta será atendida. Na próxima semana o movimento deve aumentar nos supermercados, bem como em lojas especializadas no comércio de chocolate.

Segundo o diretor da Assuper, Matusalém José Alves, o movimento de consumidores em busca de ovos de Páscoa tem aumentado bastante nos supermercados da cidade. “Ainda temos mais uma semana antes da Páscoa e já estamos satisfeitos com as vendas. A expectativa é de finalizar com números positivos. Na última semana, o número de pessoas em busca de ovos de Páscoa aumenta bastante. A demanda maior é na quinta-feira, que antecede a sexta-feira da Paixão, sábado, véspera da Páscoa, e, ainda, no próprio domingo em que é celebrada a data. Esses três dias fazem a diferença”, explica Matusalém.

De acordo com ele, os supermercados vão funcionar normalmente nesse feriado. Apenas na sexta-feira, 6, estarão de portas fechadas, seguindo acordo coletivo. Quanto aos ovos artesanais, as vendas também têm superado as expectativas, com movimento superior ao do ano passado. A comerciante Andréia Almeida, que confecciona ovos artesanais há bastante tempo, conta que deixou de fabricá-los por um período, mas este ano retomou a produção. O resultado das vendas é satisfatório e várias pessoas ainda preferem o produto artesanal ao industrializado. “Costumo dizer que as pessoas se preocupam em economizar em tudo, menos em comida. Para agradar ao meu cliente, invisto em preço baixo e produtos de qualidade. Tento atrelar os dois fatores”, explica Andréia, ressaltando que para este ano já tem 50 pedidos.

Diversidade agrada ao consumidor

A qualidade dos ovos de chocolate artesanais não é atrativo para as crianças. Segundo empresários, os públicos alvos dessa linha de produção são os adolescentes e os adultos, pois, embora sejam saborosos, se apresentam mais simples. O que realmente agrada às crianças são as embalagens coloridas e as surpresas estrategicamente colocadas dentro dos ovos. Nesse particular, acreditam que perdem para os industrializados.

Nas lojas especializadas no setor, as vendas também estão aquecidas. Segundo a empresária Veridiana Feres, neste período chega a confeccionar cerca de mil doces por dia, como ovos de Páscoa, bombons, pirulitos e barras de chocolate com figuras que remetem à data, como coelhos e cenouras. “Trabalhamos com diversidade. O cliente pode escolher o sabor do recheio, bem como personalizar o ovo com a frase e a forma que quiser. Isso acaba se tornando um atrativo para o consumidor”, argumenta a empresária. (GS)