OS para construção do Restaurante Popular é emitida

Serão emitidas na segunda-feira (8) as ordens de serviço para início da construção do Restaurante Popular e da Cozinha Social. As licitações foram encerradas em novembro e a previsão é de autorização do começo das obras este mês.

De acordo com a secretária municipal de Desenvolvimento Social, Ângela Dib, com a assinatura das ordens de serviço na próxima semana, a expectativa é que as empresas comecem a obras de imediato. O cronograma estabelece a entrada em funcionamento do restaurante e da cozinha até setembro do próximo ano.

A secretária ressalta que o edital para a licitação dos equipamentos, utensílios e mobiliário já deverá sair na primeira quinzena de dezembro para adiantar os preparativos necessários à implantação do restaurante.

Em paralelo, Ângela salienta que a equipe está fechando o plano de gestão da unidade. No entanto, ela afirma que ainda não há estimativa do valor da refeição no momento. “Estamos praticamente um ano antes da abertura do restaurante. Por isso, não temos como fazer essa previsão ainda”, completa. O primeiro restaurante, que será instalado no bairro Leblon, servirá em média 1.000 refeições por dia. A comida será produzida na Cozinha Social, localizado no Boa Vista, e levada ao refeitório em veículos adaptados para transportar alimentação. Ao todo, R$2,1 milhões serão investidos no projeto, incluindo também os custos para a compra de mobiliário e equipamentos.