Vigilância fiscaliza alimentos na ExpoZebu

Vigilância Sanitária vai fiscalizar barracas para analisar a qualidade dos alimentos que serão vendidos durante a

ExpoZebu. É tradicional, nesta época do ano, a presença de ambulantes em torno do Parque Fernando Costa, vendendo produtos como maçã do amor, cocada, algodão-doce e cachorro-quente, mas é preciso que todos cumpram as determinações da Vigilância Sanitária, pois os fiscais do setor farão inspeções durante os onze dias de feira.

De acordo com o diretor da Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde, Emerson Mariano de Almeida, será promovido um trabalho preventivo dentro e fora do Parque Fernando Costa, fazendo inspeções em todos os estabelecimentos que comercializam produtos alimentícios. “Vamos aconselhar os comerciantes e ambulantes que estão trabalhando dentro e fora do parque, oferecendo material educativo para todos os stands”, explica Emerson.

Todos os fiscais da Vigilância Sanitária na seção de alimentos estão mobilizados para o trabalho durante a ExpoZebu. “Antes mesmo de começar a feira, os agentes já estavam realizando um trabalho de orientação com comerciantes e ambulantes, com inspeções para receber esses profissionais. A expectativa é de que não haja nenhuma irregularidade. A Vigilância tem buscado repassar as orientações necessárias para que cada um realize as atividades de acordo com as normativas, pelo menos com o critério mínimo exigido”, afirma Emerson.

Ainda segundo o coordenador da Vigilância Sanitária, a Secretaria Municipal de Saúde vai disponibilizar também aos tratadores, através da atenção básica, atendimento de saúde, com a presença de enfermeiros e médicos, para auxiliá-los. Além disso, haverá um stand do Centro de Testagem e Aconselhamento para prestar serviço preventivo à população.