PM apreende 11 mil kg de queijo com larvas que iriam para Brasília e Uberlândia

Acondicionados sem qualquer cuidado com a higiene, em tonéis e caixas d'água que ficavam a céu aberto ou embaixo de árvores, 11 toneladas de queijos artesanais que tinham fezes de ratos e larvas foram apreendidos, na madrugada desta sexta-feira (14 de abril), na zona rural do município de Riachinho, na região Noroeste de Minas Gerais. Essa não é a primeira vez que o local é alvo de apreensão dos produtos, já que, em 2017, foram achadas mais de 30 toneladas de queijo nas mesmas condições. 

A apreensão, realizada pela Polícia Militar de Meio Ambiente em conjunto com fiscais do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), aconteceu após o órgão responsável por fiscalizar produtos de origem animal receber uma denúncia anônima dando conta de que, em uma propriedade rural, existia uma casa abandonada com acondicionamento de queijos de maneira incorreta. 

"Comparecemos ao local entre a noite de quinta (13) e esta sexta, onde encontramos todo este material impróprio para o consumo humano. Os queijos eram mergulhados em tambores para fazer a chamada salmoura, como forma de conservá-los. Depois, eram retirados e lavados para serem comercializados em grandes centros, principalmente Brasília e Uberlândia, no Triângulo", detalhou o tenente Marcos Paulo, da PM de Meio Ambiente. 

Piores peças eram trituradas e vendidas para padarias

Ainda de acordo com o militar, os queijos que estivessem sem qualquer condição de serem comercializados, acabavam sendo triturados para serem distribuídos em padarias da região. 

"Colocavam em saquinhos e levavam para comércios para fazer biscoitos. Um negócio muito porco, sem higiene nenhuma. O próprio pessoal do IMA, após fazer a inspeção, condenou todo o queijo. Tinha ratos, cachorros, tudo aberto, com poeira Uma coisa muito triste, pois vemos o que o ser humano tem coragem de fazer com o outro", lamenta o militar. 

Carro transportava 400 kg para cidade mineira

Ainda durante a fiscalização no local, a PM acabou abordando um veículo Fiat Toro. Na carroceria do veículo, estavam 400 kg de queijo artesanal, também acondicionados de forma inadequada e sem qualquer acondicionamento térmico. 

Assim com as outras 11 toneladas apreendidas, o produto não tinha qualquer rótulo e estava completamente fora dos parâmetros e normas sanitárias. Segundo o condutor, os queijos seriam vendidos no município de Bonfinópolis de Minas, cidade da mesma região, localizada a cerca de 30 minutos de carro do local. 

Após a apreensão, as 11,4 toneladas de queijo irregular foram enterradas, parte no aterro de Bonfinópolis e parte no aterro controlado de Unaí.

Fonte: O Tempo