Produtor de orgânicos segue novas regras

Nova regulamentação do Governo Federal prevê mudanças no setor orgânico. Em Uberaba, segundo a Secretaria Municipal de Agricultura (Sagri), apenas um produtor atende às exigências feitas pelo Ministério da Agricultura para a produção de orgânicos.  Aqueles que cumprirem as novas regras receberão o selo do Sistema Brasileiro de Conformidade Orgânica.

A legislação brasileira estabelece três instrumentos para garantir a qualidade dos alimentos: a certificação, os sistemas participativos de garantia e o controle social para a venda direta sem certificação.

De acordo com o secretário da Sagri, José Humberto Guimarães, como são várias as regulamentações para a produção de orgânicos, na região apenas um produtor trabalha dentro dos parâmetros. “Tem que conduzir a atividade conforme prescrições técnicas que são complexas, a terra tem que ficar livre de adubações químicas, isso leva até quatro anos para acontecer”. José Humberto alerta que até mesmo os produtores de grandes hortas trabalham com algum produto químico. “Aqui na região temos apenas um produtor de leite que atende às regulamentações de produtos orgânicos”, completa.

O prazo para os produtores de orgânicos se adaptarem às normas vai até o dia 31 de dezembro.